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日限250份!台铁儿童节Q版便当曝光 排骨去骨头

日期:2019/06/04 15:15
赖文萱摄)

赖文萱/

为庆祝儿童节,台铁今年特别为小朋友设计一款饶富童趣的q版便当,于儿童节期间限量推出,每日限量供应250份,每份80元。台铁表示,这次儿童便当是以台铁60元招牌排骨便当作为基底,但排骨有特别把骨头去掉,另外再加上章鱼造型香肠、红萝蔔蒸蛋等,要让小朋友兼顾美味与营养。

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台铁儿童节q版便当29日首度亮相,外包装特别设计可爱的插图,盒盖上有漂亮的包装纸,小朋友吃完便当后,可以在上面画画。

▲台铁推出儿童节限定q版便当,每日限量贩售250份,售价80元。(图/赖文萱摄)

其中,儿童便当的主菜是台铁招牌香滷排骨,特别将骨头去除,好让小朋友大口享受软嫩的排骨肉;配菜选用章鱼造型的德式香肠、红萝蔔蒸蛋、以及两种季节蔬菜及酸甜开胃的姜黄萝蔔片,搭配一等良质白米煮成的喷香白饭。

▲▼可爱章鱼造型香肠製作耗工,红萝蔔蒸蛋也有特别流程去除怪味。(图/赖文萱摄)

台铁表示,製作儿童节q版便当很耗工,一般60元便当,1小时可以做1000个,但儿童便当因为有章鱼造型香肠,还要特别摆盘,产能只剩一半甚至更低。负责设计菜色的台铁厨师说,因为他自己也有2个小孩,知道很多小孩都不喜欢吃红萝蔔,所以他先将红萝蔔蒸熟并把水分沥乾,去除怪味后,再放进蒸蛋,要让小朋友顺利吃下富有营养的红萝蔔。

▲q版便当外包装有特别设计可爱的插图,小朋友吃完后,可以在上面画画。(图/赖文萱摄)

儿童节q版便当只在今年3月29日至4月7日十天于站台铁便当贩卖台贩售,每天限量供应250份,每份80元。凡购买1个儿童节特式便当即赠送可爱明信片1张。4月4日儿童节当天还会额外加送果汁1瓶,数量有限,送完为止。